고령군,사회복지시설 급식소 식중독 예방교육 실시

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2014년 08월 12일

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ⓒ CBN 뉴스

[CBN뉴스 이재영 기자]= 고령군(군수 곽용환)은 식중독 발생을 사전에 예방하기 위하여 8월 12일 고령군 보건소 회의실 에서 관내 사회복지시설 내 급식소(33개소) 종사자를 대상으로 식중독 예방교육을 실시하였다.

이날 교육은 식중독예방전문강사(고령군보건소 예방의약담당 한혜정 계장)를 초빙하여 교육을 실시하였으며, 식품위생법상 집단급식소 설치신고를 한 시설뿐만 아니라, 50인이하 소규모 급식소까지 포함하여 교육을 실시함으로써 식품안전이 상대적으로 취약한 시설에까지 식중독예방활동을 강화하였다.

교육내용은 식중독의 정의 및 종류와 연도별 발생추이, 시설 내 식품안전관리 방법(식중독예방 3대 교육), 식중독 발생 시 대처요령 등을 비롯하여 현장에서 실천하기 쉬운 사례 위주로 설명을 하여 이해도를 높였다.

고령군(군수 곽용환)은 식중독 예방 3대 요령인 손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기를 실천하여 식중독 사고를 사전에 예방하고 안전한 급식을 제공하여 식중독이 발생하지 않도록 노력하고 급식관계자들의 적극적인 이행으로, 여름철 식중독 발생 예방을 위해 최선을 다해줄 것을 당부하였다.

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2014년 08월 12일